焦糖色（粉末）生產廠家

更新時間：2024-08-01

簡要描述：

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焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。

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焦糖色

焦糖色素，又名醬色、焦糖色。

使用*：

焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。

根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：不加銨鹽和加銨鹽生產焦糖色素均可用于罐頭、糖果、飲料、冰淇淋、醬油、醋、冰棍、雪糕和餅干，并按生產需要添加。亞硫酸銨法焦糖可按生產需要用于黃酒、葡萄酒中。

軟飲料

一般每3L飲料用4g以下的焦糖色素，應用于可樂飲料，用量加倍并按生產需要添加。

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